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Cisternino est l’une de principales communes de la vallée d’Itria, un bourg perché sur une colline et proche de la mer. Les Italiens comme les étrangers en apprécient non seulement l’atmosphère détendue et authentique, mais aussi l’accueil exceptionnel réservé à chaque visiteur. Mais si on tombe sous le charme de Cisternino, c’est aussi pour la gastronomie et le vin local, les restaurants et bars animés et les soirées estivales riches d’évènements artistiques en tous genres et de rencontres. Un bourg de petite taille mais qui concentre beaucoup de charme: le centre historique est une succession de quartiers et de ruelles, de maisons à l’aspect typiquement oriental avec leurs arcs et leurs escaliers extérieurs qui s’enroulent autour des maisons. Un centre historique tellement caractéristique qu’il a fait l’objet d’une étude de l’architecte japonais Hidenobu Jinnai qui le décrit comme « un chef-d’oeuvre d’architecture, sans architectes ».

Cisternino est l’une des trois communes qui composent la vallée d’Itria. Toute aussi belle et typique, découvrez également Locorotondo, le village des cummerse (ces habitations typiques rectangulaires au toit en bâtière), des cent quartiers, et du Festival Locus, qui rassemble artistes internationaux et musique traditionnelle en hiver et en été); ou encore Martina Franca, cité baroque du festival de la vallée d’Itria, du fameux capocollo (« tête roulée »), une charcuterie réputée, et du festival de cabaret fin août.

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Skyline Locorotondo

A ne pas rater non plus, Ceglie Messapica, la ville la plus ancienne, dont le nom remonte aux origines antiques de cette colonie grecque ; Ostuni la superbe « ville blanche »; Alberobello, très fréquentée par les touristes et prise d’assaut par les Japonais, unique par le nombre de ses trulli (ces maisons typiques à voûte de pierres sèches), ce qui la classe au Patrimoine mondial de l’UNESCO; enfin Fasano et les ports de plaisance de Savelletri et Torre Canne.

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Alberobello

Depuis notre B&B Pietraviva, vous pouvez faire des excursions pour la journée jusqu’à Matera, Lecce, Otranto, Galatina et les plages du Salento.

La région propose également de nombreuses activités: ne manquez pas une visite aux Grottes de Castellana par exemple, et pour les voyageurs les plus jeunes, faites un tour au Zoo Safari Fasanolandia à Fasano et au parc d’aventures Il Ciuchino Birichino à Ostuni.

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Ostuni

De nombreuses associations organisent des excursions: nous suggérons par exemple de suivre les initiatives du Parc delle Dune Costiere et du Parc delle Pianelle.

Vous l’aurez compris, un séjour dans la vallée d’Itria vous permettra de découvrir tant de choses à portée de main, et vous semblera toujours trop court pour tout voir et tout vivre.

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